猪肺银耳汤的功效

猪肺银耳汤的功效？猪肺银耳汤，可能具有润肺的功效。银耳中一般含有胶原蛋白，可能具有美容养颜的作用，能够使患者的皮肤变得有弹性，同时可能还具有养肝以及保肝等功效，可以提高患者肝脏部位的解毒功能。通常具有强心的效果，可以用于治疗患者的肺源性心脏病，可能还具有止咳化痰，以及润肺等功效，可以治疗患者的慢性支气管炎。

将银耳用温水发透,去除杂质洗净,入锅添适量水,煮熟捞出,用清水漂过待用。姜洗净拍破,葱洗净用整棵。把猪肺管套在自来水龙头上,冲净其中的血液,入沸水锅中氽净血水。沙锅添适量清水,下猪肺、葱、姜大火烧开,改小火煮烂,将猪肺捞出,冲凉,剔下气管,撕去老皮,切成2厘米见方小块。将猪肺、银耳装入大碗内,注入鸡汤、料酒,放入精盐、胡椒粉,用湿绵纸封严碗口,上蒸笼蒸30分钟取出,撒入味精调味即成。

说到猪肺可能很多不会食用的人,首先都会这个是拿来喂狗喂猫的!大家可能不知道的是,猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。银耳白肺有滋阴润肺、生津养胃、提神健脑、补肾嫩肤、补虚损之功效。适用于老人因肺功能减退所致的气虚咳喘、气短乏力的治疗疗,对老年人防止衰老,软化。