鸽子炖什么可以止咳

鸽子汤本身不仅味道鲜美，营养也很丰富，其中富含许多人体所需要的氨基酸，并且十分容易吸收，非常适合年老体弱或者是术后的病人，但是要注意的鸽子属于热性食物，普通人食用后建议多喝水，帮助散热，如果是单独食用鸽子汤没有配伍像麦冬这样的滋阴药物，由于鸽子汤属于热性食物，所以不建议肺热导致咳嗽的病人食用。鸽子炖什么可以止咳？

1、鸽子可以和当归和枸杞同炖，有补气血、生津止咳的功效，适合因为气血亏虚导致咳嗽的人群，鸽子还可以和玉竹、麦冬、北沙参同炖，这三种药材都可以滋补肺阴，润肺养肺，可适合久病伤肺和肺热咳喘的病人。

2、炙百部：这一味药材主要作用是润肺、止咳、化痰并且能够清热解毒，对于因为邪寒袭肺，寒气和痰郁结在肺部导致的咳嗽有显著疗效，可以温润肺气，止咳化痰。但是需要注意的是，痰热咳嗽的患者不宜搭配此药。

3、绿豆、麦冬：绿豆、麦冬都具有清热降火的功效，搭配鸽子汤炖煮后能够消除内热，使肺热咳嗽的症状得到缓解。