莲藕搭配什么煲汤清热解毒效果好

莲藕是一种很常见的食材，甘甜清脆，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素。夏天是最适合吃莲藕的季节，因为它有清热降火的作用，莲藕的食用方法非常多，可以炒着吃，也可以煮汤。那么莲藕搭配什么煲汤清热解毒效果好呢？

1、莲藕萝卜排骨汤：主要材料是排骨、莲藕、白萝卜。首先把排骨洗干净焯水捞出，莲藕刮干净皮后切大块，白萝卜去皮洗净切滚刀块，然后把它们一起放入砂锅里面，加水大火煮开后小火炖一个小时食用。

2、莲藕红豆汤：要准备的材料是猪骨、莲藕、红豆、陈皮、章鱼干。先把猪骨洗净焯去血水，莲藕洗干净去皮切大片，红豆洗干净。章鱼干泡软后洗干净撕小条，陈皮泡软后去白白瓤。汤锅里面加入清水和所有的食材，大火煮十分钟后小伙子炖一个小时，用盐调味就可以吃了。

3、无花果莲藕汤：材料包括排骨、莲藕、无花果干、胡萝卜。把莲藕和胡萝卜去皮洗干净切块，排骨洗净放进沸水中焯水，无花果也洗干净。然后放入电饭锅中，加入适量的水按煮汤键就可以了。