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取消关注猪舌上白膜能吃吗?通常情况下,食用了猪舌的白苔没有比较严重的危害。猪舌的白苔通常是指猪舌头上灰白色的包膜,属于一种没有异味而且有弹性的舌体软膜,也不含有毒性物质,所以不会对身体造成太大影响。但是猪舌的白苔可能会影响食用时的口感,会有不易咀嚼的感觉,所以一般建议将其清理去除。
除此之外,生活中部分人群会对猪肉、猪舌等过敏,此类人群食用猪舌,或者食用带有白苔的猪舌,可能会带来一些危害,例如出现过敏反应,导致腹痛、腹泻、皮肤瘙痒、皮肤红斑等不适。所以为避免出现危害机体健康,此类人群应该尽量避免食用猪舌的白苔。
另外,无论是带有或不带有白苔的猪舌,在食用时都有一些注意事项。首先需要注意控制进食量,以免食用过多造成胃肠道负担,出现腹胀等不适。其次需要将其烹饪煮熟后再食用,以免食用生肉后出现细菌或寄生虫等感染。
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广州中医药大学固生堂东湖分院 中医内科
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佛山市南海区人民医院 中医科
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