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取消关注人粪浇菜会不会造成疾病传染?无论人的还是牲畜的粪便,都有可能携带有病菌,但是只要不是用这些粪便直接浇菜,经过高温腐化处理等之后作为有机肥底肥施用,所有的致病菌基本上也都会所剩无几,不会影响蔬菜的品质。在我当地农村是没有农民用新鲜的粪便浇菜的,人畜的粪便都要混入草土等,淋水堆积后,或用塑料布封闭,再经过夏季高温暴晒,充分发酵,基本上都看不出是人畜的粪便了。在农村常见那些堆积的粪便,被晒得冒着蒸汽,甚至存放几个月或一年后才会被利用,在这个过程中,一般的病毒都会被灭杀掉。
一般情况下,用来浇菜的粪便都是经过长时间发酵后的,一些有害的病菌也已经没有了,也可以讲是无害的。而对于蔬菜作物而言,却是最好不过的有机肥。一些畜禽、鸟类、人的粪便中带有治病的大肠杆菌、沙门氏杆菌,甚至禽流感等,也会带来污染和传播疾病,所以要慎重考虑使用。
人们在食用蔬菜前还要经过多次清洗与高温烹饪,还有多么顽强的病毒能够生存下来呢?大家完全没有必要担心蔬菜被污染致病一说。有些人可能他们就没有在农村生活过,他们是不懂得这些粪便处理流程的,这也有情可原。
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