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燕麦搭配什么一起煮最佳

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2022-12-07 03:25:2539健康网

吃燕麦片味道不错,香味浓郁,很受大家的欢迎,那么燕麦搭配什么一起煮最佳?

可以和苹果一起煮做成苹果燕麦粥,这款粥具有美容养颜,清肠通便的功效。

原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个。做法:

1、 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

麦片可以长期食用。麦片中含有一种溶解性化学纤维,这种纤维是由一系列葡萄糖分子结构的聚合物组成的非淀粉类食品中的糖分,即β-葡聚糖,具有多种不同的保健功能:

防高烧感冒,葡聚糖能增强免疫战土——巨噬细胞的魅力,能迅速杀灭侵入体内的病毒感染、病菌、细菌等致病微生物,帮助您杜绝高烧感冒等传染性疾病。预防癌症,葡聚糖可以杀灭身体内的肿瘤细胞和黑素细胞等恶性体细胞,对肝癌、乳腺癌的抑制率可以和抗肿瘤药物并列,而且没有任何毒副作用,因此具有一定的抗癌作用。降低胆固醇,一项美国的专家科学研究表明,高脂血症患者每天食用3~4克的葡聚糖,可以降低8%的“坏胆固醇”,使患心脏病的风险降低10%~12%。调节血糖值,葡聚糖的高粘稠度可以抑制胃的排空,减缓结肠对葡萄糖的消化吸收,从而合理地减缓餐后血糖的上升速度,对糖尿病有一定的预防和控制作用。肠胃保养,谷类食品中的β-葡聚糖不能被消化吸收,在肠内产生醇,导致丙酸、丁酸等短链脂肪酸,抑制腐败细菌,促进益生菌粉的使用,保持肠道内平衡,避免腹泻或便秘。

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