查看更多相关内容
取消关注山药玉米红薯能一起吃吗?可以一起煮,红薯山药玉米粥,这三种食品搭配食用,会起到更加明显的养生效果。
1、山药和红薯中,含有丰富的碳水化合物,即糖分,两者一起吃,能为机体补充丰富的碳水化合物,而碳水化合物能够产生4kcal/g的热量,在提供能量、缓解疲劳、恢复体力方面发挥出作用;
2、红薯和山药中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可吸水膨胀,促进粪便形成,同时能机械性的刺激肠道蠕动,对于大便秘结、排便困难的人,吃山药和红薯可以补充膳食纤维,在促进排便,预防和缓解便秘方面有作用;
3、从中医食疗的角度讲,山药和红薯能够滋补脾胃,因此对于食欲不振、腹痛、腹胀、消化不良的人,同时吃山药和红薯有健脾开胃的作用。
红薯和山药一起食用可以起到不错的护血管和抗过敏的作用。红薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂,还能够增强血管弹性,改善循环系统,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。另外,将红薯和山药搭配起来食用,不仅味道会更好的,并且还可以帮助我们大家促进皮肤的健康,起到不错的保湿皮肤和健脾胃的作用。山药学名蓣薯,其中含有薯蓣皂,能促进内分泌荷尔蒙的合成,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,改善体质。此外,夏季偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。据《本草纲目》记载,山药性温,味甘平、无毒,可健脾胃,益肺肾,适量食用能帮助消化。
主任医师
济南市中医医院 消化内科
主治医师
广东省中西医结合医院 中医科
主治医师
广东省中西医结合医院 中医科
副主任中医师
佛山市第二人民医院 中医科
副主任医师
看大医互联网医院 儿科