黄酒味怎么去除

黄酒味怎么去除？黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有：房县黄酒、绍兴老酒、龙岩沉缸酒、九江封缸酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、安徽宣丰黄酒、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集黄酒，广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。

去除黄酒味的方法：

1、盐水去味法：先用洗洁剂将杯内清洗干净，然后将稀释的盐水倒入杯内，均匀摇晃后，放置两个小时，最后将保温杯用清水洗几遍再加开水闷一会再倒掉，开盖置于通风处晾几天。

2、牛奶去味法：先用洗洁剂将杯内清洗干净，然后再将两汤勺鲜牛奶倒入杯内，拧紧杯盖，均匀摇晃约一分钟，最后将牛奶倒掉，将杯内清洗干净即可。

3、桔子皮去味法：先用洗洁剂将杯内清洗干净，然后将新鲜桔子皮放入杯中，拧紧杯盖，放置约四个小时，最后将杯内清洗干净即可。桔子皮也可换成柠檬，方法是一样的。

4、浓茶去味法：可以用一些浓味重点的茶叶，例如铁观音、普洱之类的，用开水冲满，盖上盖子等15分钟，然后倒掉再洗一次，就没有味道了。