鲍鱼煮多久最佳时间

在中国古代，“鲍鱼”是对整体腌制的鱼的统称，例如“如鲍鱼之肆，久而不闻其臭”以及《史记·秦始皇本纪》载，始皇病死于沙丘，秦二世秘不发丧，“ 令车载一石鲍鱼”，以掩盖尸体臭味，其中的“鲍鱼”都指的是腌鱼。直到明朝，人们才逐渐改称鳆鱼为鲍鱼。

那鲍鱼煮多久最佳时间是多长时间？鲍鱼煮10分钟左右就可以吃。根据鲍鱼的个头大小可以分不同的时段,如果是个头大一点的两头鲍鱼或者是三头鲍的话,那就需要煮25分钟到半个小时。如果是煮汤的话可以煮20分钟左右,这样可以使鲍鱼味道充分进入到汤中,更加鲜美。鲍鱼具有滋阴补肾的功效，可以调节肾上腺分泌，男性食用可以缓解肾虚阳痿的症状。女性食用还可以改善月经不调的现象。鲍鱼还可以明目，其中含有丰富的DHA以及牛磺酸，能够增强免疫力，对于青肓内障、目赤翳障、头晕眼花等症状有一定的改善作用。此外，鲍鱼能够益胃平肝，适合肝热上逆的人群食用。

鲍鱼中含有丰富的蛋白质，吃鲍鱼时不宜过量喝茶，因为茶叶中含有大量的鞣酸，会形成鞣酸蛋白质络合物，影响消化。