甲鱼怎么煮汤好喝又有营养

甲鱼怎么煮汤好喝又有营养？在生活中很多朋友都喜欢吃甲鱼，它有很多的功效哦，尤其是补肾哦，所以很受欢迎。而甲鱼的做法也有很多哦，可以炒可以煲汤哦。大部分都会选择煲汤，那你知道甲鱼汤怎么做好喝又营养呢?今天就简单的推荐几种做法哦，有兴趣的朋友可以来瞧瞧。

1、桂圆山药甲鱼汤：第一步，备好甲鱼、瘦肉、山药、桂圆、红枣、生姜、盐和鸡精。第二步，将甲鱼直接宰杀处理了，洗好切块，将生姜直接切段，瘦肉直接切条，山药削皮切片，桂圆去壳留肉。第三步，备好炖锅，加甲鱼、山药、桂圆、红枣和枸杞以及生姜。第四步，加上水开始炖煮，120分钟左右加盐味精调味后即可。

2、清炖甲鱼:第一步，备好甲鱼、鸡肉、清汤、料酒、盐、味精、葱姜蒜、花生油、香油和八角。第二步，将甲鱼处理后洗好，鸡肉直接切块，葱姜蒜切片了。备好锅加水烧开了。第三步，将甲鱼下锅烫煮后捞出处理切块，鸡肉也下锅烫煮了。第四步，锅中加花生油爆香葱姜蒜和八角，出香味后加清汤和料酒。第五步，将甲鱼和鸡肉下锅，烧煮，用中火煲煮50分钟，用大火，加盐味精和香油后出锅。

3、虫草枸杞甲鱼汤:第一步，备好虫草、枸杞、甲鱼、葱姜、料酒和盐。第二步，将甲鱼直接切块了，虫草处理后洗好了，葱姜切片切段。第三步，备好锅加上甲鱼和水，将虫草枸杞下锅。接着加盐和葱姜以及料酒烧煮后即可。