木耳泡多长时间

木耳，中药名。为真菌类木耳科植物木耳Auricularia auricular（L.）Underw.的子实体。分布于等地。具有补气养血，润肺，止血，降压，抗癌之功效。常用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚久咳，咯血，吐血，衄血，血痢，痔疮出血，妇女崩漏，高血压病，便秘，眼底出血，子宫颈癌，阴道癌，跌打损伤。木耳泡多长时间？

通常情况下，木耳在温水中浸泡四十五分钟到一个小时左右的时间就可以吃了，应该尽量避免浸泡两个小时以上，容易滋生细菌，不利于人体的健康。木耳中含有一定的膳食纤维、天然胶质等，适量的食用木耳，可以帮助人体改善便秘的症状，还可以补充人体所需要的微量元素，对于预防贫血也有一定的好处，但是浸泡干木耳的时间不宜过长。在浸泡干木耳时，应该尽量使用二十度左右的温水，有利于木耳的泡发，浸泡的时间应该不超过两个小时。

木耳浸泡的时间越长，越容易滋生细菌，会导致人体出现腹痛、腹泻等症状，严重的还有可能导致患者出现肝肾功能的衰竭，因此如果浸泡木耳的时间过长，应该避免食用，以免导致患者出现不良症状。在日常生活中，人们还应该注意避免食用新鲜的木耳，容易导致皮疹、皮炎等疾病的出现。