什么是无核黑枣

黑枣虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类，一般指君迁子，柿科落叶乔木。高可达30米，胸高直径可达1.3米，树冠近球形或扁球形，树皮灰黑色或灰褐色。果近球形或椭圆形，初熟时为淡黄色，后则变为蓝黑色，常被有白色薄蜡层。

什么是无核黑枣？无胲软枣也称为又称无核黑枣，是一种野生山果，分布于淄川区地区。无核软枣是淄川区特产。无核软枣又称无核黑枣。是与柿子同科属的一种野生山果。果实与枣类差不多，成熟时呈黑褐色,味道甜软可口,故称软枣或黑枣。外地软枣多为有核肉薄。成熟果实可供食用，亦可制成柿饼，入药可止消渴、去烦热。又可供制糖、酿酒、制醋。未熟果实可提制柿漆，供医药和涂料用。木材可作纺织木梭、雕刻、小用具等，可作精美家具和文具。树皮可供提取单宁和制人造棉。

黑枣有比较丰富的果胶，可以有效地阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏膜的接触，还可以有效地阻断对胆固醇的吸收，降低胆固醇。黑枣含有一种天然的黄色素，有相关研究表明，这种黄色素对于消炎抗菌也有一定的作用。