新鲜人参可以保存多久

新鲜人参可以保存多久？人参是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米；根茎短，主根纺锤形；掌状复叶3~6轮生茎顶，叶柄长3~8厘米，无毛；小叶3~5，膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长8~12厘米，侧生小叶卵形或菱状卵形，长2~4厘米，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛，侧脉5~6对；小叶柄长0.5~2.5厘米；伞形花序单生茎顶，具30~50花，花序梗长15~30厘米；花梗长0.8~1.5厘米；花淡黄绿色；萼具5小齿，无毛；花瓣5；花丝短；子房2室，花柱2，离生；果扁球形，鲜红色，径6~7毫米；种子肾形，乳白色。

人参的保质期并没有明确的规定，只要储存的条件好可以长久保存，不过期。人参是一种大补元气的中药材，比较名贵是原药材，国家没有要求对原药材设定保质期，所以只要没有发生发霉变质，保存多久都可以服用。

人参可以煎汤服用，也可以泡酒，还可以做药膳，适量的吃人参能够起到大补元气的作用，有生津、安神之效。但是吃人参也要通过中医的辨证才可以服用，因为人参不能与藜芦、五灵脂、莱菔子等中药同用同用，会发生不良反应，吃人参的时候不能吃萝卜，会使药效互相抵消。