黑色合金筷子好不好

合金筷子并不是所谓的不锈钢、铁、铝合金筷子。真正的合金筷采用的是由高分子材料和玻璃纤维合成后的材料生产制造而成的。辨别是不是真正的合金筷一个是看质 感还有一个是听声音，质感主要体现在做工细腻，考究；磨边处理细腻平滑、手感舒适；筷头筷嘴工整饱满；表面磨砂效果细 腻有光泽；筷身笔直挺拔、匀称、闭合紧密。声音的区别主要体现在当两只筷子碰撞时能发出清脆的声音，类似于金属碰撞时发出的声音。那么黑色合金筷子好不好？

合金筷已通过食品级卫生安全检测。而且具有不吸附性，更耐用，筷身不易被侵蚀变旧，不吸附性，易清洗；清洗时不需要洗洁精，只要放入温水浸泡清洗后用干净的抹布擦干再放入高温消毒柜杀菌；韧性强耐高温，不易弯曲、不易变形；易燃、不自燃；耐高温、可进消毒柜消毒，材料质量优劣不同、耐高温上限不同，比起木质筷子，更加安全，但注意购买质量好的合金筷子。

金属筷子还具有很多健康方面的优势。研究表明，将近一半人的体内存有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通 过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。木质筷子结构疏松，用久了，表面就不再光滑，会出现许多细小的凹槽，非常 容易残留细菌；潮湿的储存环境也容易导致木质筷子生菌、发霉，并随食物进入人体，危害人的健康。但金属筷子就不同了，它清洗起来非常方便，用开水涮一涮，用餐巾纸一抹就好，也非常易于消毒。与其他材质的筷子相比，不锈钢筷子受热后还不 容易变形，非常实用。不过，需要注意的是，金属筷子的导热性比较好，吃烫的食物时要小心烫伤嘴。