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取消关注胡萝卜和什么一起打豆浆好喝?赤小豆薏米的组合算是很多人都比较熟悉的祛湿搭配了,薏米有除湿通肠和清热消水肿的功效,而赤小豆中含有皂角甙,能够祛除体内积聚的湿气,所以对于祛湿和健胃脾来说,这两样有很好的效用,在这湿气重重的天气时来一杯最合适不过了。赤小豆和薏米在煮之前浸泡一下,能够有利于发挥赤小豆和薏米中的营养成分。红枣切块,去掉枣核,和所有材料一起放入豆浆机里面,加清水到最低水位线,喜欢喝稀的多加水,按豆浆键即可,20分钟后就煮好了,赤小豆薏米豆浆就好了,根据个人口味加入少许冰糖/代糖即可,我放了红枣,所以不加糖。
红薯作为粗粮来说,含有大量的纤维素,也饱腹感很强的食物,搭配黄豆、小米、燕麦一起做豆浆,不用加糖,自带淡淡的甜味。不仅这鲜亮色彩会让人增强食欲,而且营养也非常丰富。
把黄豆提前用清水浸泡30分钟,红薯削皮后切成小块,放到水里泡一下,避免氧化变色发黑,所有食材一起放入破壁机里面,想要浓稠点就放少点水,我放了大概 750ml左右,启动豆浆模式,一壶细腻浓稠的红薯豆浆就打好了,因为红薯本身具有甜味,即使不需要任何调味,味道已经相当赞了。也有五色(绿、红、黄、白、黑),各入不同的脏腑,各有不同的作用,自由搭配五色豆浆是个很好的选择,不凉不燥,营养互补。
将各种豆子洗净,混合浸泡至少1小时以上,把洗好的豆子放在豆浆机中,加上不超过水线的冷水,如果喜欢喝浓稠点的就放少点水;按下豆浆功能,大约20分钟左右就能做好,做好后放入适量的冰糖调味即可。
主任医师
上海市同济医院 中医科
主治医师
广东省中西医结合医院 中医科
主任医师
深圳市儿童医院 中医科
副主任医师
南京市第二医院 中医科门诊
副主任医师
广东省第二人民医院 中医科
二级甲等 综合医院 公立
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