藜麦早上怎么吃

藜麦作为植物黄金，它的全营养性早已是公开的秘密，高含量的蛋白质、满满的活性营养，丰富的锰、钙、铁、锌、铜、维生素，以及多种微量元素，都让它成为追求健康的现代人的宠儿。那么，藜麦早上怎么吃呢？

1、煮粥

将藜麦和黑米、红米、小米之类的五谷杂粮放入到锅子里面，加入适量的水淘洗干净,再加入大量的清水，按下煮粥键就可以了。熬藜麦煮粥喝特别可口，熬出来的周特别香甜。

2、煲汤

准备排骨500克洗净以后多称多少种，用沸水焯掉血水，取出后放在汤锅中再把藜麦洗净以后也放到汤锅中，加适量葱姜和适量清水，加热煮开以后再用小火慢煮，-小时以后锅中的汤就能煲好，加食用盐调味以后可以关火,降温以后取出就能吃。

藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物，能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。