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取消关注猕猴桃,是个神奇的水果。要么不熟,要么熟过头,吃的速度永远赶不上猕猴桃变软的速度,一般在挑选猕猴桃的时候,建议选择较硬的为佳,一般果实如何比较软或者局部较软,是不建议挑选的,那么猕猴桃硬的要不要放冰箱?
1、冰箱保存:生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。
2、阴凉处保存:购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。
3、未熟的猕猴桃保存需贮藏:没有成熟的猕猴桃是很耐贮藏的水果,放入保鲜袋在1-5度的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。
猕猴桃快速变甜小窍门:实际上让猕猴桃快速变甜的方法很简单,如果我们买回来猕猴桃比较硬,口感酸,那就是把香蕉和猕猴桃放在一个保鲜袋里,密封一个晚上,第二天猕猴桃就会变软、口感也会甜一些。这个原理就是香蕉成熟后,会释放出乙烯,乙烯是一种催熟剂,可以帮助猕猴桃快速成熟 。
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