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取消关注饺子是一种历史悠久的中国民间吃食,吃饺子也是国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。冻饺子需要蒸多长时间才能熟?
一般情况下,冰冻饺子大概需要蒸10-20分钟左右才熟,具体蒸制时间需要根据饺子的数量、规格等因素决定,常规大小的冰冻饺子花费时间比较少,如果饺子的皮比较厚,冻的时间比较长,需要延长蒸制时间。猪肉、牛肉、羊肉等,统称为肉馅水饺。以肉为主料,搭配各种辅料,从而形成了各种口味各异、鲜嫩多汁的水饺。辅料的搭配,也是有学问的,并不是所有食材搭配包饺子都好吃。白菜猪肉馅,是最为普遍的饺子。是由猪肉、白菜和其他调味料调制而成的饺子馅。把猪肉绞成肉馅,白菜打碎或者剁碎,把白菜加入盐“杀”一下水分,白菜挤干水分后,再猪肉馅一起调制。简单易做、鲜嫩多汁饺子多用面皮包馅水煮而成,具有均衡营养、补充体力等功效。
1、均衡营养:饺子内馅料内容十分丰富,如谷物、肉、蔬菜等,适量进食饺子可同时获得优质蛋白质、维生素、纤维素以及微量元素,可以达到均衡营养的目的,适用于体虚乏力、营养不良者。
2、补充体力:饺子属于主食类,由面粉制成,为淀粉类食物,经人体消化吸收后,可产生多种糖类,可作为能量供应,维持人体正常能量消耗。
饺子馅应荤素搭配,一份“酸性”肉最好与两至三份“碱性”蔬菜相搭配。其中肉应选用九分瘦肉,尽量不要再添加动植物油,这样既确保营养均衡,也能避免脂肪和热量的过多摄入,酸碱更加平衡。
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