蒸包子的面发多久合适

蒸包子的面发多久合适？做包子发面很重要,面食的制作都是需要加酵母粉而后发面制作而来的,现在发面基本上都用安琪酵母粉了,很多人都不清楚发面要放多少酵母,放少了面发不好。

1、马上就要过年了,记得小时候,每到腊月二十八,奶奶都会念叨:“二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年刚一扭一扭”,这句顺口溜小宁到现在都记。作为一个地地道道的北方人,早餐食用包子配豆浆小米可谓是上班之前的标配,每天早上我都会去小区附近买两个包子,一杯粥,一边食用一边走着去上班,三块钱搞定。

2、包子是咱们平常生活中非常常见的一种主食,虽然说它是主食,但是它里面有馅料,食用的时候也并不需要搭配其他的菜肴。包子食用起来也比较方便,所以很多朋友。

3、冬天蒸包子,这样做面团轻松发满盆,蒸出的包子皮特暄软,太好食用了在北方天气寒冷,冬天蒸包子发酵面粉就显得困难了很多。很多人会说,冬天不食用包子不就得。

4、蒸包子,用冷水蒸还是开水蒸?用对方法,包子膨松柔软,白白胖胖过年,很多地方都有蒸包子的习惯,蒸上几锅,够食用半个月呢。

在我们北方,食用得最多的主食就是包子与馒头啦。大部分家庭都会自己在家里蒸包子,或者是做馒头食用。因为自己在家做出来的包子层薄馅大,比外面卖的包子好吃。