猪舌头怎么处理才干净

猪舌头怎么处理才干净？烧开一锅葱姜水，目的是去腥，放入猪舌，水再次烧开后放一汤勺料酒，继续煮3至5分钟。将猪舌头捞出来放冷水里稍微过一下，用刨刀刨去猪舌头上的白色舌苔。舌苔全部刮干净后，用剪刀把猪舌根剪开。剪开后把舌根里面的黏液清洗干净即可。

猪舌头的营养价值比较丰富，其中还有比较多的蛋白质和维生素a，适量的吃一些猪舌头可以有效的促进新陈代谢，并且可以改善视疲劳。对于高血压、高血脂也有很好的辅助治疗作用。猪舌头中的血红素比较丰富，可以起到补铁、补血的作用。对于小细胞低色素性贫血有很好的治疗作用，而且可以促进食欲，增强身体的免疫力，但是需要注意吃得太多之后有可能会形成腹胀，所以不建议吃的特别多。

猪舌含有较高的胆固醇,建议高胆固醇患者少吃。 猪舌是一种滋阴润燥的营养素,主要是蛋白质、维生素 A、烟酸、铁、硒等营养元素,如果不是胆固醇高的话,也可以吃。 随年龄增长,身体指标可能出现异常,呈现亚健康状态,平日多做运动,饮食清淡,多吃蔬菜水果。