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取消关注红豆粥怎么煮容易煮烂呢?红豆快速煮烂的方法有四种:浸泡、放冰箱冷冻、炒制、用凉水激。
1、浸泡:在红豆下锅之前,应该先浸泡红豆,要把红豆放在温热的清水里面浸泡25分钟左 让红豆更好地吸收水分,膨胀起来,也能够让红豆的外壳软化。
2、放冰箱冷冻:将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就能煮烂。
3、炒制:用热锅炒制红豆,能够加快红豆开花的速度,还能使营养翻倍。
4、用凉水激:待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,红豆就很容易煮烂了。
红豆粥在炎热的夏天可以预防中暑,长期服用对浮肿、排尿困难等有很好的效果。然后帅帅会从肠胃几个方面介绍它的功效,让我们往下看。
我们都知道红豆富含营养价值。红豆含有多种膳食纤维。长期饮用红豆粥可以达到润肠通便、减轻排尿疼痛症状、降低血压的效果。如果产妇在哺乳期服用红豆粥,它有很好的催乳效果,对许多没有牛奶或缺少牛奶的母亲有很好的效果。
红豆粥含有大量皂甙,具有良好的利尿作用,可以缓解人们喝醉后的宿醉。红豆粥含有一些可以被酒精中和的物质成分,可以帮助人体应对酒精,还可以缓解一些毒素,缓解心脏病、轻度肾炎和肾虚症状,缓解皮肤水肿。
长期饮用红豆粥也有补血益气的功效。许多中医认为红豆对心脏和血液有很强的净化作用,可以清除心火。自然贫血患者通常多喝红豆粥,可以补血,促进造血功能的增强。临床上,红豆粥具有降低血脂和血压的作用。因为它富含铁元素,冬天可以防止手脚冰凉,促进全身血液流动。