30度榴莲放一晚上能坏了吗

榴莲是一种热带水果，闻着臭但其实吃起来也还是比较香的。但是我们在吃榴莲的时候要注意分辨，榴莲是正常的臭味还是变质。变质的榴莲会有酒味和腐烂味，香味减淡，这种榴莲是不要吃的，不然很容易拉肚子。那么30度榴莲放一晚上能坏了吗？

榴莲肉在常温下放一晚上可以的，正常来说一个星期也可以，想吃起来囗感爽滑，建议在两天内吃掉，放得太久会变软出汁，改变原本的口感，剥出来的肉也可以在冰箱多放几天。

剥榴莲的时候最好不要把所以果肉都剥出来，可以留一些果壳，吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内，这样可以保鲜三天左右。

榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。