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取消关注八宝粥是一种非常美味的美食,八宝粥的做法也是比较复杂的,需要好几种豆子和米混在一起,那么八宝粥要不要提前泡好再煮?
煮八宝粥的时候就应该要先将准备好的原材料提前泡制一段时间,这样做出来的八宝粥味道上面才会变得更加出色,再加上如果是没有泡制以后就直接去制作就会让煮的时间有所延长,这样下去也是会影响到八宝粥整体的口感,还可以在里面加入一些其他的配料,也是可以起到提味的效果。
食用八宝粥对人体的好处:促进消化,养胃,八宝粥的的杂粮能够养胃,促进肠道蠕动,促进消化。益气补血,安眠,八宝粥中的红枣能够补血,黑糯米也可以补血,有着安眠之功效。防癌抗癌,八宝粥里面含有的粗粮纤维素含量高,有着清理身体毒素,预防癌症,防止癌细胞扩散的功能。促进新陈代谢,减少胃肠负担,有的八宝粥中含有薏米,薏米可促进新陈代谢以及除湿的功效。
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佛山市南海区人民医院 中医科
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佛山市第二人民医院 中医科
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