排骨炖藕多长时间能熟

排骨炖藕多长时间能熟？排骨有什么功效？排骨的危害？

30分钟到3小时。排骨莲藕汤多久能熟要取决于炖煮使用的锅具。使用普通锅具想要达到入口即化的程度，则需要至少两个小时以上的时间。想要缩短炖煮的时间，可以使用高压锅或电压力锅。高压锅上汽之后开始计时，30分钟左右的时间就可以关火了。关火之后继续焖煮20分钟左右，可以让排骨莲藕汤更加的入味。

排骨中含有蛋白质，脂肪，维生素，骨胶原，骨粘蛋白，以及磷，酸，钙等微量元素等营养成分，可以满足人体所需。又有滋阴壮阳，益精补血的功效。所含有的磷，酸，钙，骨胶原，骨粘蛋白，有促进幼儿的骨骼发育，预防老年人骨质疏松的功效。排骨还有铁元素，有改善缺铁性贫血的功效。排骨还有补中益气的功效，适合肾虚体弱，产后血虚，便秘的患者食用。

正常人适量摄入制作卫生的排骨一般不会引起结直肠炎，而当排骨在制作过程中受细菌、病毒等微生物污染时，人食入后就会刺激肠道引起肠道炎症，从而引发结直肠炎，引起腹泻、腹痛、里急后重等症状表现。对于病情控制稳定的炎症性肠病患者，由于排骨属于脂肪含量比较高的食物，过多食入也会导致肠道负担加重，可能会导致炎症性肠病患者的结直肠炎症加重，表现出严重的腹泻、腹痛、甚至便血。