海藻怎么吃最合适

海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。抗病毒，防癌抗癌海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。那么干海藻怎么吃？

做法，取出一些干海藻，用水泡发半小时。不要贪心泡很多，干和湿的比例大概1:10-15。然后沥干水或用手挤干水分，锅里倒入油，放入海藻摊开，底面均匀受热后再翻炒，加入老干妈，不吃辣则省去、酱油、陈醋、糖翻炒，加入香油拌匀，因为加了酱油和醋有水分，一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火。熄火后洒入葱花拌匀，就可以吃了。

1、做这道凉拌海藻我们应该注意的是：第一我们如果是买的干海藻菜，我们用清水搓洗干净之后，给它泡上五个小时，第二调制的过程适当的放一些生姜，大蒜和醋，是用来杀菌的，还可以有效的提一下味，第三调制海藻菜的时候，我们放上生姜，味道会稍微的发苦，这个可以根据自己的口味来添加。

2、海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，经常吃点有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性；海藻中所含维生素丰富，能有效减少色素斑点；也有助于抵抗生活中不可避免的轻微辐射。