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吃李子能不能喝牛奶和酸奶

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2022-10-23 15:02:1439健康网

李子,被称之为水果界的扫地僧,姹紫嫣红、翠绿嫩黄,总是裹着一层苍白的面纱,从不争奇斗艳,每年按时出现在我们身边。吃李子能不能喝牛奶和酸奶?

李子属于一种酸性食物,而牛奶是一种偏碱性的食物,两者一起吃会破坏牛奶中的营养物质。

李子的功效有什么?

李子的功效与作用:具有清热、生津的功效;具有促进消化、增进食欲的作用。

中医理论认为李子味甘、酸,性平,归肝、肾经;有清肝涤热、生津、利水的功效,可用于辅助治疗虚劳骨蒸,消渴,腹水。古代多种方书中均有对李子的描述:中医五行学说认为李子在五果中属木,肝为木脏,故肝病宜食之,故《医林纂要》认为李子有“养肝,泻肝,破瘀”之功;《随息居饮食谱》中称李子有“清肝涤热,活血生津”之效;《名医别录》认为李子可以“除痼热,调中”;《滇南本草》记载李子能“治风湿气滞血凝”。

现代营养学认为,李子的果肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸,以及胡萝卜类色素,如β胡萝卜素、隐黄质、叶黄素、堇黄质、及新黄质,并含维生素A等。李子味酸中带甜,可以促进胃酸和消化酶分泌,促进胃肠蠕动,从而可以促进消化、增进食欲。

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