100克碳水等于多少生米

100克碳水等于多少生米？

100g生大米,就是100g碳水重量,但是其中包含了75g左右的碳水含量,因此,粗略计算,所能提供的热量300大卡左右。

碳水化合物是由碳、氢和氧组成的，因为含有2:1的氢氧比，与水一样，被称为碳水化合物，是人体提供热量的三种主要营养素中价格最低的营养成分。食物中的碳水化合物被分为两类，人们可以吸收和使用有效的碳水化合物，如单糖、双糖、多糖，以及无效的碳水化合物，如纤维素。这些碳水化合物都是人体所必需的。

一百克碳水化合物约等于390克米饭。每一百克米饭中所含的碳水化合物的量约为25.6克，所以经过计算，可得一百克碳水化合物约等于390克米饭。除了米饭以外，富含碳水化合物的食物还有玉米、燕麦、小米、馒头、花卷等。

日常生活中，在饮食上应该维持均衡的营养占比，膳食中碳水化合物的供给量应占总热量的50%~60%，脂肪不宜超过30%，蛋白质应占10%~15%。

保持饮食的均衡、营养、全面，有助于维持机体的正常运转。