板栗猪腰汤有什么功效

板栗猪腰汤有什么功效？如何做？

猪腰可补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴，对于肾虚腰痛、水肿、耳聋等症有效。栗子养胃健脾，补肾强筋，活血止血，对反胃、泄泻与腰脚软弱有疗效。羊肉能助人抵御风寒，滋补身体，对慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳虚、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软与一切虚弱症状均有治疗补益效果。

栗子猪腰汤健脾和胃、补虚养肾，对于孕妇产后贫血、小儿营养不良、腰软脚弱、食少消瘦都有很好的功效。

板栗猪腰汤所需要的材料：栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。板栗猪腰汤的烹制：栗子、莲子去芯洗净，稍浸泡；猪腰剖开，挑去白筋膜，用生盐反复洗净；猪碎骨洗净，用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲约2个小时，再放下猪腰滚熟，调入适量的食盐便可。栗子、莲子、猪腰等可捞起拌入酱油佐餐用。