桶装牛奶开了能放多久

桶装牛奶开了能放多久?

大桶牛奶开盖后再次密封冷藏，可以保存1~2天左右。在常温下敞开放置，4小时后就会有大量的细菌等有害物质滋生，超过8小时就不能再饮用。

牛奶的好处与功效是什么?

1、补充蛋白，牛奶的主要营养成分包括蛋白质，牛奶中丰富的氨基酸、肽类、免疫球蛋白、乳铁蛋白，这些都属于蛋白质，可以补充人体的免疫系统营养、肌肉组织生长所需要的营养。

2、补充钙质，牛奶中的钙含量丰富，钙的补充对未成年人身体的生长具有良好的促进作用，钙的补充对于老年人特别是骨质营养缺乏的老年人，非常有助于预防骨质疏松等问题。

喝牛奶要注意什么？

1、不要喝生牛奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。

2、不要空腹喝牛奶，因为空腹喝牛奶肠蠕动快，这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。奶中的营养物质尚来不及消化吸收就排到大肠，无形中造成浪费。建议喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。

3、牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料，因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还肯能导致消化不良或腹泻。