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龙须菜不能跟什么一起吃

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2022-10-23 14:51:1039健康网

请问龙须菜不能跟什么一起吃?什么是龙须菜?

龙须菜和柑橘不能一起吃,柑橘含有较多的果酸,龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用,柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结,影响消化吸收。所以龙须菜尽量避免和果酸较多的食物一起吃。橘子、橙子、芒果这三种水果含果酸较多,所以尽量避免同吃。

龙须菜生长在海边的石头上。丛生叶的形状像柳树,根须长得有一尺多,呈白色,它的名字还叫石发。龙须菜国内主要产地是在山东,龙须菜是琼胶的主要原料。龙须菜,又称芦笋,也有地方称其为鹿角菜,它含有人体所需的营养物质,还含有丰富的微量元素,具有很高的食用和药用价值。龙须菜被食品营养专家誉为新兴的珍稀海洋蔬菜,人类的绿色保健食品。龙须菜具有浓郁的芳香气味,有清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症。龙须菜性味归经:甘寒归脾经。功效作用:软坚散结、清热解毒、利湿助消化。食用禁忌:脾胃虚寒,便溏者慎食。

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