玉米煮多长时间熟玉米大火还是小火

玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米煮多长时间熟玉米大火还是小火？

玉米洗净，加水即将没过玉米，盖锅盖大火开锅，中火煮15分钟。

玉米的功效包括什么？

玉米是非常重要的粮食作物和饲料作物，含有丰富的玉米黄质、维生素e以及谷胱甘肽，对人体具有以下功效：

1.玉米可以刺激大脑细胞，增强人的脑力，记忆力以及新陈代谢，还可以调整神经系统功能，对于身体健康非常有益。

2.玉米中的不饱和脂肪酸含量非常高，有利于动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗死等一些疾病，具有利尿降压降糖的作用，可以作为高血压和糖尿病患者的日常饮食。

3.玉米中的钙含量比较丰富，可以促进细胞分裂，降低血清胆固醇，并防止其沉积于血管壁，所以对于冠心病，动脉粥样硬化，高血脂以及高血压都有一定预防和治疗的作用。

4.玉米中含有维生素A，维生素E以及谷氨酸，并且还含有赖氨酸和微量元素硒，可以促进人体细胞分裂，延缓衰老，并且对保护神经传导和胃功能都有一定作用，可以维护皮肤健康。玉米中的谷胱甘肽可以生成谷胱甘肽化酶，具有延缓衰老的功能。