酸梅汤和白酒一起喝是什么反应

酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。酸梅汤和白酒一起喝是什么反应

在广东会有这种喝法，就是酸梅汤和酒一起喝。在酒里放入酸梅汤，会将酒的辛辣的味道减缓很多。

酸梅汤的功效有什么？

酸梅汤有一定的清热解暑、生津止渴（促进津液生成来缓解口渴）的功效。有解决口渴乏力、饮食积滞等的作用。酸梅汤为清热类药膳配方，由酸梅适量、冰糖适量组成；酸梅味酸涩、性平。具有清热解暑、生津止渴、和胃安蛔的功效。适用于口渴乏力、饮食积滞、脾虚久泻以及食少便溏（粪便稀不成形）、咽喉肿痛等症。酸梅汤不良反应、禁忌证尚不明确，但是需要注意酸梅汤不能代替药物。

酸梅汤应注意什么？

1.小孩子不宜大量饮用酸梅汤

我们都知道酸梅汤的味道酸酸甜甜的，并且里面还有大量的酸性物质，可以在一定程度上帮助我们的胃肠道蠕动消化，但是对于孩子们来说，由于发育还不完全成熟，因此如果喝了大量的酸梅汤之后很容易造成胃肠道腐蚀，毕竟酸性的食物是有一定的腐蚀作用的，因此为了孩子的健康，还是不建议各位家长让孩子大量的饮用酸梅汤。

2.酸梅汤不要和牛奶一起喝

酸梅汤和牛奶看似是两个没有关系的食物，但是如果遇到了一起之后，非常容易产生一些化学反应，如果被人体同时吸收这些物质的话，会容易出现中毒的现象。