竹盐比普通盐好吗为什么

竹盐比普通盐好吗为什么？

竹盐更好，竹盐比普通食盐不仅更美味而且更健康。竹盐具有天然调鲜效果，使用竹盐无须加味精鸡精等调味料，味道会更鲜美；竹盐是碱性盐，使用竹盐能有效改善酸性体质，让人获得健康；竹盐是平衡盐，能平衡补充人体所需的矿物质微量元素。

对于普通的食盐，大家都是非常熟悉的，相比之下，很多人还不知道竹盐，竹盐和普通的食盐有很大的区别，平时生活中竹盐并不多见，竹盐除了含有*之外，还含有多种微量元素，比如含有钙铜铁锌等等，如果对竹盐不了解的人，下面来了解相关知识。

竹盐和食盐的区别：竹盐，是将日晒盐装入三年生的青竹中，两端以天然黄土封口，以松树为燃料，经1000℃～1500℃高温煅烧后提炼出来的物质。具有抗菌、消炎等作用。加工方法的区别：精制盐用140℃蒸发法//竹盐用1300℃以上烤制法。成分的区别：精制盐NACL98.8%水不含矿物质、不含微量元素//竹盐NACL93%水含几十种微量元素。化学性质的区别：精制盐PH=6.8—7（弱酸性）//竹盐PH=11—12（碱性)。口味区别：精制盐苦、咸、口渴竹盐甜、咸、止渴。