猪肉瘦肉热量是多少

猪肉瘦肉热量是多少？

纯猪瘦肉每100克所含的热量在143大卡左右，每100克瘦肉里面含有的脂肪在6.2克左右，而蛋白质在20.3克左右。肥瘦相间的猪肉每100克所含的热量是395大卡，肥瘦相间的猪肉每100克所含的脂肪是37克，蛋白质是13.2克左右。纯肥猪肉每100克含有的热量在807克左右，而脂肪的含量为88.6克，蛋白质含量为2.4克。相对来说猪瘦肉的热量还是比较低的，大家在食用的时候只要适量就不会影响到身材哦。

首先把猪瘦肉清洗干净后切成长条形状，然后直接放盆里用盐、花椒、料酒和一个鸡蛋搅拌均匀腌制一会；腌制好后再把红苕粉粉末倒进去一起搅拌均匀，直到红苕粉没有干颗粒状为止，中途融化红苕粉的时候清水尽量慢慢加，以免一次性加多了。把猪瘦肉和各种食材都搅拌在一起后，即可开始取锅烧油，油要加多一些哦；等到油热以后直接把腌制好的肉条一块一块的放进油锅小火慢炸，切记要小火，以免炸糊，扎到表面酥脆，里面猪瘦肉完全熟透以后即可捞出沥油。这样做出来的猪瘦肉可以直接当零食食用，也可以用来煮汤菜，这就是常说的酥肉的做法，当小吃的话在热的时候直接蘸一点辣椒面即可。

猪瘦肉的营养价值要比猪肥肉的价值高，而且瘦肉主要含有的是蛋白质，蛋白质不会硬气身体过度肥胖，但是还是要特别注意一点，以免食用过多造成消化不良，跟身体吸收增加负担。