聪明女人为什么不吃毛豆呢

又到了毛豆上市的季节了，香嫩爽口的毛豆是夏季必不可少的一道佳肴，特别是在夏天食欲不振、大量流汗的时候，来一盘简单的凉拌毛豆就可以让人食欲大开，弥补流汗时大量丢失的钾了。聪明女人为什么不吃毛豆呢？

女人吃毛豆的好处和危害毛豆的功效之一就是养颜润肤，改善食欲，促进肠道蠕动，所以这对女人是有很大益处的。搭配合理膳食，常吃毛豆，对女人保持苗条身材有显著作用。除此外，由于女人体质孱弱，比男人更易疲劳困倦，吃毛豆则会有效改善这一点。当然，过多食用毛豆，对女人也是一种负担。尤其是腹泻以及消化不良等症状，会容易让女人在生理期间更加疲乏以及费力。所以再好的东西也要摄入得当，千万不要因为美味所以就贪吃。

哪些人不宜食用毛豆

饮食对身体的健康是非常重要的，但是毛豆在平时食用的时候也是非常有争议的，很多人觉得会对身体有伤害，下面一起了解下哪些人不适合吃毛豆。

副作用

将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。

禁忌人群

幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食毛豆。

通过了解哪些人不适合吃毛豆之后，知道毛豆是一种营养价值非常丰富的食物，但是并不是所有人食用都能将营养更好吸收，甚至容易对身体造成伤害。

毛豆的营养价值

1、氨基酸

在食用毛豆的时候可以发现，毛豆的口感是比较软糯香甜，而这是因为里面含有大量的氨基酸所导致的。里面游离的氨基酸会比较多，使得在食用的时候会感觉到比较香甜。

2、膳食纤维

毛豆是属于绿色蔬菜的一种，所以里面也是富含膳食纤维的。在新鲜的毛豆里膳食纤维的含量会比较高，可达到4%左右，远超于日常食用的各种蔬菜，而对于那些需要多加摄入膳食纤维的人，毛豆是一个比较好的选择。

3、维生素

毛豆里面含有不少的维生素，其中维生素C的含量是最高的，适当食用具有补充维生素C的效果。在较为新鲜的毛豆里，每100克的毛豆大约就会有接近30毫克的维生素C，远高于蚕豆等豆类食物。