一周一天轻断食吃什么

轻断食一般是指每周中不连续的2天每天只摄取500千卡或600千卡能量的食物，其余5天自由饮食。轻断食迎合了低热量的饮食趋势。那一周一天轻断食吃什么？

轻断食者宜吃一些蛋白质含量高但升糖指数低的食物，如白水鱼、虾等，适当地吃可以增加机体代谢。另外燕麦片、黑米等，可以适当地吃，因为这些食物含有丰富的膳食纤维，有利于增加饱腹感，可以缓解饥饿。而且这些食物里面含有的热量相对较低，一般不会对轻断食计划造成影响。

轻断食期间应尽量避免食用高热量、高升糖指数的食物，如蛋糕、牛油火锅等。同时吃任何食物应注意摄入量，避免超过每天摄入量的高值。

轻断食期间应注意什么？

1、补充钾离子：在断食期间，最好只喝水，此时身体的电解质处于流失状态，如果进餐的时候不能及时补充损失掉的电解质，身体将会产生电解质失衡，引发诸多问题。

2、补充B族维生素：细粮食品和高糖类食品会造成身体流失B族维生素，而B族维生素对于维持身体的正常代谢水平十分重要。

3、应杜绝垃圾食品：维持人体的正常代谢需要很多种类的营养物质，而垃圾食品往往这些营养物质的含量较低。“轻断食”期间，由于多吃少餐，相应的食物摄入量会减少，如果食物仍以垃圾食品为主，则可能出现营养不良的情况。

4、保证充足的睡眠：睡眠是身体恢复的关键时期，也对“轻断食”发挥作用的效果有着重要影响，如果休息不好，可能引起身体的不适，或让人感觉很容易疲惫。