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取消关注豆浆现在变成了很多人每天都会选择的早餐或者饮品了,因为它营养健康,但是由于很多消费者需要一种方便又快捷还要保证营养的饮品,所以市面上出现了豆浆粉。豆浆粉是指大豆通过烘干脱皮去芽(低嘌呤)、精细研磨、排渣、脱腥、灭酶等步骤后制成的粉状即溶速食饮品,具有蛋白质,脂肪,碳水化合物,磷,铁,钙,卵磷脂,花青素等多种营养。豆浆粉是纯的可能吗?
现在市面上的食物都是含有防腐剂、食品添加剂等的。所以豆浆粉应该只有一小部分是真的豆浆,其他的都是替代品。
怎么选择豆浆粉?
1、闻味道,拆开豆浆粉后,好的豆浆粉是可以闻出来淡淡的豆香的,这种就是品质好一点的豆浆粉,如果有其他很浓的香味或异常味道,就需要谨慎使用哦。
2、买来后可以拆开的豆浆粉,粉末可以直接蘸着品尝一口。包装上标示的口味和配料表中的成分的味道是不是相比较来一致。
食用豆浆粉应注意什么?
豆浆粉营养价值丰富,如果没有特殊禁忌的人群可适当饮用。但是在选择豆浆粉时,应选择正规食品工厂出厂的豆浆粉。对于糖尿病、减肥人群,建议选择无蔗糖的纯豆浆粉。
主任医师
广州中医药大学深圳固生堂国医馆 中医内科
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深圳市儿童医院 中医科
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看大医互联网医院 儿科
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广州中医药大学固生堂东湖分院 中医内科
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广东省第二人民医院 中医科
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