阿胶为什么要用黑驴皮代替

阿胶是马科动物驴的皮经煎煮浓缩制成的固体胶，味道甘甜，性味平和，归肺、肝、肾经。阿胶为什么要用黑驴皮代替？

阿胶要用驴皮是因为驴属于水性，水性主收敛，可以补血敛血，所以驴皮是最好的选择。阿胶是一种中药，它是用驴皮经过漂泡去毛后熬制而成的胶块，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效。阿胶需要放入干燥容器中密闭保存，防潮。

阿胶的主要功效是收敛，而驴属于水性，水性是主收敛的，阿胶这味药就是取其收敛的性质，所以就必须用驴皮来熬制。如果用马皮代替驴皮来熬制阿胶的话，它就是主散的，它就达不到阿胶的那种主收敛的效果。所以购买阿胶的朋友们注意了，一定要认准正宗的黑驴皮阿胶，不要贪便宜买到假的阿胶，起不到滋补的效果，还可能伤害到身体哦。

阿胶糕适合贫血的人群、孕妇、更年期的女性、老年人、免疫力低下的人群服用。贫血的人群，阿胶糕有很好的补血作用，贫血的人群容易出现面色苍白、浑身无力、还有头晕的情况，如果有贫血的情况不及时治疗，也会给健康造成威胁。同时阿胶糕还有补气的作用，所以非常适合贫血的人群。孕妇，阿胶主要的作用是补血养血、安胎。孕妇食用除了能够补血、安胎、养身，还能够养颜美容。但孕妇适当食用即可，不可过量。更年期女性，女人进入更年期会出现情绪激动，失眠多梦的情况，如果这个时候没有做好调理工作还可能会诱发抑郁症。更年期女性服用阿胶糕，能够起到安神，安抚情绪和心情的作用。