火锅海带煮多久可以熟透

一般海带咱们煮10分钟左右就可以了，一般不会超过15分钟，煮得时间长了海带的营养成分会流失。

凉拌海带丝的时候我们一般在超市买新鲜的海带丝，拿回来清洗干净，备用。倒水入锅，放入海带，大火烧开，然后转中火烧7分钟左右，至海带熟透即可。海带煮好后将海带捞出，过冷水，晾凉后捞出，控干水分，使海带的口感更好。我们将小米辣、蒜、葱洗净，剁碎。将控干水分的海带丝放入碗中，然后加入剁好的小米辣，蒜，葱花。倒入适量的酱油、陈醋、白糖、香油、盐，然后搅拌均匀，最后用保鲜膜封口，放入冰箱内冷藏2个小时以上即可。放入冰箱冷藏、焯水10分钟左右即可。

海带具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效，临床上主要用于身体出现的甲状腺肿、颈部淋巴结肿、支气管炎、水肿、脚气、肺结核、咳嗽、老年慢性白内障等疾病或者癌病的预防性治疗，对上述疾病采用中药辨证治疗都有良好的效果，通过以下常用的临床作用进一步了解：海带能够防治甲状腺肿，因为海带中含有丰富的碘和碘化物，对防止缺碘引起的甲状腺肿大有良好的作用。具有降压降脂作用，因为海带含有钙和钾元素，能够降低人体对钾、胆固醇的吸收，降低血压，并能够促进胆固醇的排泄，调整胃肠。具有利尿消肿的功效，海带表面白霜似的白沫叫做甘露醇，具有降压利尿和消肿的作用。具有化痰、降糖作用，对于身体出现的急慢性支气管炎、哮喘有良好的治疗作用，同时能够消除乳腺增生，可以散结。海带能够预防脑血管，减少动脉硬化，防止心脑血管疾病，同时具有防癌减肥的功效，因为海带热量小，能够增加身体的饱腹感。