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取消关注生蚝是一种营养价值丰富,味道鲜美,肉质饱满的海鲜,而生蚝的营养成分高,生蚝吃多了会便秘吗?生蚝吃多了好吗?
一打生蚝就是12个,可食用部分大于500克,远远超过了每天100-150克的建议食用量。生蚝含有丰富的蛋白质、胆固醇等营养物质,食用后不容易消化,食用过多的话可能会出现腹胀、便秘、排气增多等消化不良的症状。而且生蚝的性质偏寒性,食用过多的话可能会对脾胃造成一定的伤害,长期下来可能会造成脾胃虚寒,建议适量食用即可。生蚝是一种高蛋白、低脂肪的食材,其中每100克的生蚝中,含有10.9克蛋白质。脂肪只有1.5克,而且生蚝作为牡蛎的一种,含有锌的含量居高,每100克中含有71.2毫克锌。并且生蚝中的营养物质容易被人体吸收,适量食用生蚝,可补充人体营养,提高自身免疫力。
生蚝不建议食用过多。虽然生蚝中含有丰富的蛋白质,而且多数为优质蛋白质,容易被人体吸收,但是生蚝一天的食用量不宜过多,一方面是因为食用过多会增加肠胃负担,出现腹胀、便秘等不适症状,另一方面是因为生蚝生活的环境,容易滋生细菌等微生物,会对人体健康有所影响,一般建议一天食用生蚝不超过3个。
主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
主任医师
济南市中医医院 消化内科
主治医师
沈阳市国医中医院甲状腺科 甲状腺
副主任医师
广东省工人医院 中医科
主治医师
广东省中西医结合医院 中医科