墨鱼炖什么好吃又营养价值高

墨鱼的肉质紧实，口感很好，含有足量的蛋白质，适量地食用是可以很好地给身体补充营养，而且还有药用价值，那么墨鱼炖什么好吃又营养价值高？不能和什么同食？

1、墨鱼和木瓜

木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱。并且具有性温味酸，平肝和胃，舒筋活络的优点。墨鱼味性平，也具有养血、通经，两者结合达到可补肝肾的效果。

2、墨鱼芹菜

芹菜特别适合高血压、高血糖、经期妇女食用，墨鱼对于经期的女性的帮助，效果也是十分地显著，同时可强化心脏。

3、墨鱼和西兰

西蓝花中含维生素C及膳食纤维，能够补充墨鱼不足的营养外，可提高免疫力、促进消化。

不能和什么同食？

1、墨鱼和果汁：两者同时食用会破坏蛋白质吸收。

2、墨鱼和柿子：墨鱼属于高蛋白食物，蛋白质与柿中酸相遇，易凝结，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等。两者同属于冷药性，确实不适合同时食用。