黄桃可以放冰箱保鲜保存吗

黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。夏天家里通常会存一些黄桃吃，但又怕坏掉，那么今天来给大家讲讲黄桃可以放冰箱保鲜保存吗。

黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等)、膳食纤维（果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素，起到了协助消化吸收等许多作用）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是水果中之王）。黄桃食用时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。黄桃可以通过以下方式保存：1、新鲜的黄桃连同外包装一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，注意不能清洗，不能用塑料袋封囗，一般可以存放7-15天。2、如果一下子购买太多的黄桃，且黄桃太成熟，果肉太软的情况下，也可以制作成黄桃果酱保存。3、将黄桃清洗干净后去皮去核，将黄桃果肉放在淡盐水中浸泡5分钟，将浸泡好的黄桃放在锅中大火煮开。放入适量的冰糖或者白糖，将煮好的黄桃装在干净的玻璃罐中。趁热拧上盖子，放在阴凉处保存即可。

吃黄桃的注意事项：尽管黄桃非常好吃，也对我们的身体具有非常多的功效和益处，但是黄桃也 不要吃太多，要适量地吃，黄桃吃太多会上火，对于那些体内火气比较旺的人来说，更不能吃太多黄桃。患有糖尿病的人，以及血糖过高的人，应该少吃黄桃，由于黄桃中糖分的含量非常高，糖尿病的患者在血 糖过高的时候，最好少吃或者不吃黄桃，否则会导致血糖升的更高。吃黄桃的时候，不要吃烂掉的黄桃，烂掉的黄桃上有非常多的细菌，如果吃了带有细菌的黄桃，很容易生病。