39健康

当心伪科学扰乱保健品市场

  2000年的补钙之战烽火未息,2001年刚开头,所谓“基因食品”宣传狼烟又起。这也成为这些年我国保健品市场的一个规律:都有一个“新科技”的帽子。即某一种保健品上市之前,先为它构建一种宣传氛围,而且每一种保健品的理论、每一种新概念后面都有着一群“科学家”言之凿凿,这其中有真科学,也有伪科学。

  保健品市场的伪科学,是打着科技创新的幌子,利用人们不了解新兴学科的机会,创造一种在科学上站不住脚的理论,实则为商业利益服务,而并非单纯的科普宣传。

  去年,“人类基因组计划”完工。借着“人类基因组计划”完成的东风,当时在市场上还火爆一时的钙产品进入新世纪以来已偃旗息鼓,“基因食品”风头正健。

  我国的保健品大战始于20世纪90年代初,1991年、1992年,“天安851”、“振华851”、“延生护宝液”、“太阳神口服液”各领风骚;1993年、1994年,各款式的鳖精一枝独秀;接着三株口服液杀出一片天下,继承三株霸主称号的是“红桃K”;1998年后是钙时代,全国有200多种钙产品在捉对厮杀。

  无意之间,“人类基因组计划”成为又一轮保健品大战的切入口,在基因问题上,我国一些保健品厂家出演了一个“借壳上市”的曲目。

  现代科学家认为,基因是DNA(脱氧核糖核酸)分子上具有遗传效应的特定核苷酸序列的总称,是具有遗传效应的DNA分子片段。基因位于染色体上,并在染色体上呈线性排列。基因不仅可以通过复制把遗传信息传递给下一代,还可以使遗传信息得到表达。

  值得人们怀疑的是一个最朴素的道理:“人类基因组计划”历时10年,集中了全世界最优秀的科学家,花费了30亿美元,才将人类的遗传密码破解出个大概,如何“修正”有问题的基因,如何选择性地遗传更好的基因,科学家们还在试验动物身上探讨,当是时也,我国有些保健品已经抢先一步,声称自己的“功力”已经可以补到“基因”上,等于就是说,纵使还没能彻底搞清楚基因是怎么回事,就可以滋补它,这之间的逻辑关系未免过于简单。

  回过头来看,去年补钙市场产品的竞争,也是在各类各样的“科学”理论支持下进行的。许多钙生产企业先是模糊概念,后是比自己企业的钙形态小,其中还夹杂着声称自己企业的产品原料来源清洁,来自高原、来自大海等“环保”理论,使得众多消费者无所适从。而在漫山遍野的补钙宣传中,宣传最健康最经济的补钙食品——牛奶的声音,反而微乎其微。

  健康是人类生存的最大愿望,所以,人类每一次进步,都步步坚实地越发逼近“保健”这一表征着生活质量的内容。可我国的保健品市场一出现,便显得步履不稳,心浮气躁。业内专家分析,其原因主要在于:

  第一,我国保健品市场缺少正常的竞争规则。相应法律的缺失,保健品市场在不规范中起步,在相当长的时间里,没有相应的法律去限制不规范的行为和操作手段,我国的保健品市场出生并成长于无序状态。

  第二,由于法律环境的滞后建立,很多企业开始在保健品行业起步时,就拿定主意要以对产品的夸大宣传作为突破口。但这一招数乍看有效,其实伤害的是企业的内力。保健品片面夸大功效,甚至采取欺骗手法,这无异于杀鸡取卵,自绝于消费者。

  第三,部分保健品企业目光短浅,对保健品的研发投入不足,不去调整自己企业的产品结构,增加产品的科技含量,而是靠一两种产品一击而中,以赌博心理赢得市场,并超常规扩大,结果造成后劲不足,红极一时后自生自灭。

  第四,保健品的广告投入成为保健品市场竞争的主要手段,把地毯式轰炸的广告或“点子”当成经营之本,注意力经济的最直接后果是人们的注意力转移后,企业和品牌必然经历消费大暑之后的严寒。

  第五,由于急功近利,大部分厂家跟风操作,哪一种类型的产品好销就上哪一种,致使产品雷同严重,之后,厂家之间为争夺市场,便相互抵毁,互揭老底,结果一损俱损,两败皆伤。

  第六,在产品上市之前,创造伪科学,并提出理论基础,以科学的名义误导消费者。

  揭露保健品市场的伪科学,一方面,要依靠真正的科学家,凭借科学家的良心去揭露伪科学的画皮,揭露伪科学后面的商业化目的;另一方面,消费者也要擦亮双眼,只有当消费者自身掌握了真科学后,伪科学才无立足之地。对待以“伪科学”当招牌的保健品,消费者可以有自己的选择:不买,不吃。

(责任编辑:李宇胜)

2007-08-31 18:40:00浏览52举报/反馈
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