无花果是剥皮吃吗还是直接吃

无花果是一种常见的水果，其果肉酸甜可口、营养丰富，不仅是一种美味的水果，而且具有很高的药用价值。中医认为无花果具有清热润肺、健胃生津等功效，对于咳嗽痰多、咽干口燥等症状都有不错的效果。那么，无花果是剥皮吃还是直接吃呢？

1、用刀直接开剥无花果皮食用：无花果皮薄，可以直接食用。不过，要想吃无花果的口感好，可以直接吃无花果。将无花果放入清水中浸泡20分钟，然后捞出，将果实放入无花果清洗干净后用刀直接开剥，这样就能吃到无花果的皮了。不过，需要注意的是，使用刀开剥无花果时避免划坏表皮！

2、用水冲洗，加白糖一起食用：无花果含有丰富的维生素C,这种营养物质是人体合成胶原蛋白的重要物质，同时也是胶原蛋白的主要原料。无花果在吃之前，用水冲洗，然后加白糖一起食用。这样做的话，不仅可以保护无花果的营养，而且还可以让无花果看起来更加美观了。

3、用盐水浸泡后食用：将无花果用盐水浸泡10分钟左右，然后将无花果的果皮去掉，然后切成小块，然后将小块的无花果放入盐水中浸泡10分钟左右，最后捞出。将浸泡好的无花果放入碗里用清水清洗干净，然后将水倒掉，再加入适量的食用盐搅拌均匀备用。拿一个干净的小碗，将无花果果肉倒入碗中，加入适量的清水浸泡10分钟左右。