孙燕院士：研究癌症60年，我总结出4张“防癌处方”，送给你

孙燕教授，从1959年开始在中国医学科学院肿瘤医院工作，在抗癌一线战斗了五十多年。

如今，年近九旬的他，身体依然健朗，声音洪钟有力。与肿瘤“交往”了几十年，孙燕院士是如何看待这个难治之症？他有什么健康秘诀呢？

一、为什么越来越多癌症患者？

根据世界癌症机构中心发布的数据显示，2021年全球新发癌症病例1929万例，全球癌症死亡病例996万例，可见，癌症仍是全人类健康最大的威胁之一。究竟是什么原因造成癌症发病率居高不下？

孙燕院士提出了自己的见解：肿瘤的发病率提高了，与以下3大原因有关。

一是人们平均寿命延长了：肿瘤的高峰期发生在45岁以上，以中老年人居多；

二是卫生工作发展了：过去一些高发疾病得到了控制，人们开始关注慢性疾病和肿瘤；

三是肿瘤诊断率提高了：检查仪器更精准，检查方式更丰富，这也让过去可能无法及时检查到的疾病，可以提早发现。

二、远离癌症，这4样东西尽量少碰

孙燕院士坦言，除了上述三种原因，肿瘤发病率提高，也与人体内环境有关。很多不良的生活习惯将肿瘤“诱发”出来，想要远离癌症，这4样致癌物一定要尽量少碰。

1、戒烟酒

香烟有多可怕？

研究发现，烟草烟雾中含有4000多种化学物质，其中包括60种已知或可疑的致癌物，如丙酮、氨、砷等。据世界卫生组织报告，90%的肺癌与吸烟有关，香烟也被世界卫生组织定义为1类致癌物。

同样被定义为致癌物的酒精，也是全球癌症的主要原因。从癌症数据来看，排在前三的食道癌、肝癌、乳腺癌病例，分别占酒精所致癌症病例总数的25.6%、20.9%及13.2%。

酒精在人体代谢过程会产生大量的乙醛，乙醛有剧毒性，在体内积累到一定程度可直接破坏DNA，诱发基因突变。

2、少吃加工肉

同样被证实有致癌性的食物包括加工肉。经10个国家22个专家800多份相关研究证实，人类患结直肠癌可能与经常食用加工肉制品有关。专家表示，只需一两加工肉，患癌的可能性增加18%。

这些加工肉制品主要包括以猪、牛、羊肉为主要成分的，如热狗肠、火腿、熏肉、牛肉干等食品，也涉及肉罐头、肉制酱汁或配料。

3、远离不良情绪，少生气

孙燕院士表示癌症患者大多有着相同的诱因——喜欢发脾气、郁郁寡欢、忧虑、焦虑。

研究发现，当一个人长期处于负面情绪，免疫系统受到身体的应激反应影响大大降低，使癌细胞有可乘之机。

情绪虽然看不见，摸不着，但它却影响着身体的各个器官，经常容易生气、发怒的人，与心血管疾病、消化道疾病、妇科疾病、呼吸科疾病等都有着密不可分的关系。

4、远离肥胖

大家都知道，肥胖会导致三高，增加心脑血管疾病的风险。最近《BMJ》杂志的一项研究发现，肥胖还与多达11种肿瘤有密切相关。

怎么才算肥胖？

BMI是最常用的一个指标，BMI 等于身高（米）除以体重（千克）的平方。当BMI指数为25～30属于超重，30 以上被认为是肥胖。

三、孙燕：我有4条“抗癌经”

研究肿瘤几十年，孙燕教授最大的体会是肿瘤预防比治疗更重要。通过临床经验，他总结出4条防癌经验：

1、吃到七分饱就停筷

中国人总说“酒足饭饱”，但从健康角度来看，这并不是好的习惯。

很多疾病都是吃出来的，摄入过多的高热量、油脂食物，就容易发胖，喜欢吃红肉及加工肉，就容易发生肠癌。孙燕教授表示自己每天只吃七分饱，感觉吃的差不多了，就马上离开饭桌。

2、生活规律，尽量不熬夜

多项研究表明：睡眠不足或该睡的时候不睡，都会给免疫功能造成伤害。成人每天应该保证7—8小时睡眠，才有助于身体各项功能的修复。

孙燕教授表示自己由于职业关系，很难保持规律睡眠，但随着年龄增长，自己会坚持晚上按时睡眠和中午休息1小时。

3、控制癌症病变，提前预防

癌症在发生发展过程中包括癌前病变、原位癌及浸润癌三个阶段，这些都属于癌前病变，并不是癌。只要在这些基础上加以重视，及时处理，将大幅度降低癌症发病率。

孙燕教授表示，一旦发现癌前病变，应采取正确态度，接受科学的治疗，而不是忧心忡忡，背上思想包袱。

4、每年定期体检一次

癌症并不是急性病，绝大多数的癌症都是因身体的炎症慢慢发展而来，而且由于癌症本身是细胞变化，并不容易被察觉到。

孙燕教授表示，每天体检非常重要，体检不仅能看出健康状态，也能查出早期癌症和癌前病变。通过体检及时干预，才能提高治愈率。

很多癌症患者都是被确诊后才反思自己的行为与不足，后悔自己没有在更早之前重视健康。所以为了自己的健康负责，早点行动起来，防患于未然。

参考资料；

[1]《中国工程院院士孙燕 : 为什么肿瘤越来越多》.人卫健康 .2016-04-09 

[2]《酒精致癌？都已经说倦了》. 中国新闻周刊. 2021-08-13 

[3]《【院士专访】孙燕医生：牢记四条防癌经 远离肿瘤君》.中国科学报.2018-08-03

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