食管癌治疗期间饮食吃些什么好

食管癌患者在治疗期间可以适当进食一些软烂、易消化的食物以及富含蛋白质和维生素的流质食物比较好。但需要注意的是，如果处于食管癌手术后恢复期，则需要根据具体情况进行判断。

一、适合食管癌患者的饮食

1.软烂：如小米粥、南瓜粥等，此类食物比较柔软，不会对食道造成太大刺激；

2.易消化：如鸡蛋羹、瘦肉泥等，这类食物容易被人体吸收利用，也不会加重胃肠道负担；

3.流质食物：如牛奶、豆浆等，此类食物不仅营养丰富，而且也比较容易吞咽。

二、适合食管癌术后的饮食

1.术后早期：由于食管功能还未完全恢复，所以建议以半流质或全流质为主，比如喝米汤、鱼汤、鸡汤等，同时也可以选择新鲜蔬菜汁或者水果汁来补充身体所需营养物质；

2.术后中期：随着病情逐渐好转，可过渡到普通饮食，此时应避免辛辣、油腻、生冷等刺激性较强的食物，以免影响伤口愈合，可以选择清淡且有营养的食物，如蛋花汤、菠菜汤、山药排骨汤等；

3.术后后期：一般情况下，在三个月左右的时间就可以恢复正常饮食了，此时要保证各种营养均衡摄入，多吃高蛋白、低脂肪的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等，还要注意增加粗纤维含量高的食物，如芹菜、韭菜、玉米面等。

此外，食管癌患者平时也要养成良好的生活习惯，不要暴饮暴食，尽量少吃腌制类食品，如咸菜、腊肉等，也不要抽烟喝酒，否则可能会导致病情进一步发展。