生活“防癌”中医小专家

　　现代研究认为：癌是一种生活方式的疾病。我们日常的生活方式是什么呢?起居、睡眠、运动、饮食等等，都是人类的主要生活方式。我们重点谈谈饮食、睡眠、运动与防癌治癌。

　　1.“癌从口入”不可不防

　　饮食是人体生存、成长和维持健康所不可缺少的营养来源。

　　正如<<素问.平人气象大论>>曰:"人以水谷为本。"但饮食要有规律和节制,饥饱要适宜,饮食要讲究卫生,饮食营养要全面,不宜偏嗜,如饮食失节或饮食不洁,均极易导致疾病的发生。饮食所伤,往往影响脾胃功能,聚湿、生痰、化热或变生它病。正如<<内经>>所言:饮食自倍,肠胃乃伤。""膏梁之变,足生大丁。"

　　由于社会发展,人们的饮食结构发生了很大的变化,饮食营养的平衡失调严重影响了现代人的身体健康,饮食的无节制也是现代疾病发生的根源.癌症发病率之所以如此之高,确实与饮食有着密切关系!临床中,我们追问患者的饮食情况时,大多数都有着饮食失调的情况,有的是偏食,有的是暴饮暴食,有的是过食刺激性食物,有的饥饱不调等等.其实,这些问题,古人也很早便认识到饮食与肿瘤的发生有一定的关系。<<济生续方>>中在论述积聚病因时曾言:"凡人脾胃虚弱,或饮食过度或生冷过度,不能克化,致成积聚结块。"<<景岳全书>>亦曰:"饮食蝷蕹，以渐留滞者,多成痞块。"<<济生方>>指出:"过餐五味,鱼腥乳酪,强食生冷果菜停蓄胃脘......久则积结为症瘕。"上论说明,若饮食失节,饥饱失常使肠胃功能失调,不能克化饮食,积滞内停而成积聚症瘕。另外,中医学认为不当的饮食习惯或饮食偏嗜,往往给予机体某些不良的刺激,在肿瘤特别是消化道肿瘤的病因中占有重要地位。如:<<医学统旨>>在论述噎膈病因时指出:"酒面炙 ,粘滑难化之物,滞于中宫,损伤肠胃,渐成痞满吞酸,甚则噎膈反胃。"<<医门法律>>亦曰:"滚酒从喉而入,自将上脘烧灼,渐有热腐之象,而生气不存,狭窄有加,只能纳水,不能纳谷者有之,此所以多成膈症。"<<外科正宗.茧唇地六十三>>认为茧唇的成因:"因食煎炒,过餐炙搏,又兼思虑暴急,痰随火行,留注于唇。"从古人的论述可以看出,无论是饮食不节(洁),饥饱失度或饮食偏嗜,均能影响脾胃的功能,最终导致津伤气结痰凝而变生肿块。

　　上述这些观点与现代营养与肿瘤发生的观点颇相似。据流行病学研究表明:西方人由于长期食用高脂肪膳食,乳腺癌、前列腺癌和结肠癌的发病率明显高于东方人。动物实验亦表明:长期摄入过量蛋白会使某些部位的癌症发病率升高。科学家们对动物研究还发现,癌症的发生与进食种类关系不大,而和进食数量关系密切。国内外近年报道:认为饮热茶能破坏人体食管的"粘膜屏障"。据我国食管癌高发地区流行病学调查,全部食管癌患者中发现行7%左右的人,有喜好热饮、硬食、快食或饮酒的习惯,并经动物实验研究证明:饮酒和热食、快食等对食道粘膜有一定的灼伤和腐蚀作用,粘膜细胞出现增生性病变,进一步可发生癌变。此外,研究亦表明:自然界中广泛存在着一种真菌黄曲酶素,其中B1是目前所知的强致癌物质,此毒株所产生的黄曲酶素,尤其对肝癌有较强的诱发性。另外,亚硝胺类物质,3、4苯并芘等的污染,均可导致癌症的发生。

　　2.睡眠不良与癌

　　我们临床诊疗癌症患者的过程中，常常问及患者的睡眠情况，几乎大部分存在睡眠不良的经历。睡眠与癌症的发生真的存在某种联系吗?美国斯坦福大学医学研究中心的科学家们研究证明，正确的睡眠方式能够预防机体组织遭到癌症的侵袭，而对于那些已经患上癌症的人来说，有规律地进行睡眠与不眠的交替可以缓解病情并增强治疗效果。众所周知，睡眠与不眠之间的循环周期会对某些荷尔蒙(激素)的分泌标准产生影响，而人体组织中的各项生命活动都受到特定荷尔蒙(激素)指数的调控。这里有一个极其典型的示例：在夜间，人体内会产生一种褪黑激素，它所具有的抗氧化性能能够保护体内氧化物对脱氧核糖核酸(DNA)造成损害，同时它还可以抑制另外一种荷尔蒙——雌激素的产生，要知道这种雌激素能够促使某些肿瘤的生长和发展。另外，还有一种机体昼夜节律机制对肿瘤细胞会产生影响，那就是荷尔蒙可的松的昼夜变化幅度——这种荷尔蒙的分泌量在凌晨时分处于高潮阶段，而在白天则会骤然下降。它能够对人体的免疫系统产生巨大的影响，当然也影响到人体对肿瘤的抵抗力。因此，荷尔蒙可的松的分泌规律一旦遭到破坏当然就会导致机体组织免疫系统被破坏，后果将可想而知。现代研究表明：乳腺癌高发妇女群体大多都从事夜间轮班制工作。同样，动物实验结果也表明，经常性的睡眠中断能够导致动物体内癌肿瘤生长速度加快。