胃癌都是幽门螺杆菌在搞鬼？其实饮食习惯更毁胃！

有些人当发现自己携带幽门螺杆菌，则忧心忡忡，任何细枝末节都会被无限放大，怀疑自己是不是已经成为胃癌的高危患者。那么，胃癌与哪些因素相关？幽门螺杆菌与胃癌到底有多大关系？

感染了幽门螺杆菌就一定会患胃癌？

幽门螺杆菌其实是一种喜欢强酸环境的细菌，它非常特殊，在自然界中很少存在，最适合它生存的就是哺乳动物的胃。正因如此，幽门螺杆菌也是唯一能在胃里生存的微生物。理论上讲，这个菌如果在胃里大量繁殖。有可能会损伤胃黏膜、甚至肌肉层，从而造成胃溃疡，反复感染，也可能会诱发胃癌，但这个可能性其实并不高。

世界上有50%的人是幽门螺杆菌的携带者，而在中国，这个比例会更高一些，达到56-67%；那是由于，咱们中国人不分餐的饮食习惯导致的。但在世界上幽门螺杆菌感染者当中，大约70%以上没有任何症状。只有10%的人因此患上了消化性溃疡，也只有1%左右的人可能才会患上胃癌，而且这1%还多见于溃疡病患者。所以，不见得感染了就一定会得溃疡和胃癌。因为这些疾病的发生和发展，是需要内外因许多因素共同作用的结果。

饮食习惯不好更毁胃！

胃作为消化器官，多各种食物的刺激首当其冲，比如生冷酸辣刺激食物，烟酒等，其实是造成胃病的主要原因。试想一下，你把冷的、热的、尖的、硬的统统往手里装，用手揉一揉，手估计已经破了皮了，所以连手都受不了，更何况是胃呢？

胃粘膜上皮细胞大概每5天会更新一次，损伤的上皮会脱落，新的上皮会生长，但是如果损伤太快了，更新的速度没跟上，溃疡就可能产生。幽门螺杆菌只是损伤环节当中可能的一个环节，并不能“负全责”。此外、熬夜，压力大，紧张焦虑等也会诱发胃病。