50%癌症来源于不良生活方式

　　人们一听到“癌症”两个字往往会不寒而栗，非常恐惧，谁得了就意味着死亡，如果活着也是半死不活的非常痛苦。2012年12月14日下午，在中山大学附属第六医院里多名听众聆听了由该院举办的多学科抗癌防癌系列科普讲座，现场气氛轻松，中山大学附属第六医院胸外科副主任医师，肿瘤学博士赵进明医生用有趣的比喻、通俗易懂的语言解释了癌症的形成及人们对癌症治疗认识上的变化，并现场解答了听众的疑问。

　　癌症让人极度恐惧

　　癌症离我们并不遥远，经常会听到周围的人谁谁谁得了癌症。赵进明医生说癌症现在是0. 3%的年发病率。随着平均寿命的延长，发病率还会上升，接下来的十几年间中国将是癌症发病的高峰期，但死亡人数会下降。有媒体报道说中国现在出现了癌症村、癌症学校、癌症单位、癌症带，而且癌症有年轻化趋势。一次，一位父亲开着宝马车带女儿来看病，18岁的女儿刚刚办好了去英国读书的手续，例行检查，发现是晚期肝癌。还有个女孩18岁查出了鼻咽癌，父母说她最喜欢吃洋快餐。

　　在中国得了癌症生存率很低，家里谁生了癌，那可不得了，全家总动员，找关系找医生，不顾一切花钱治疗，最后搞得人财两空。许多人一听说是癌症，就极度的恐惧。

　　比较一下美国与上海，癌症的年发病率相同，五年生存率却大不一样，上海30～35%，美国是70～75%。为什么？别人不把生癌当大事。爱德华兹，美国今年竞选总统的一对癌症夫妇，爱德华兹是肠癌患者，他的妻子伊丽莎白·爱德华兹是乳腺癌患者，他们演讲的时候手拉手跟大家说自己是癌症患者，生癌没有关系，他们依然可以为民众服务。

　　癌症是生活方式病

　　“癌症是生活方式病”，赵进明医生对大家说，引起癌症的原因，生活方式占了50－60％，精神心理、个性因素20－30％，环境因素10－15％，遗传和生物学因素10－15％，而医疗因素只占了6－8％。因此防止癌症应该从改变不良生活方式做起，摒弃吸烟、酗酒不良习惯，均衡营养，调整合理的膳食结构，坚持运动，调节好自己的心情。

　　“癌”字由很多口组成，管住“口”是防癌治癌的关键。大家应该多食粗粮，少食精制粮，少食甜食；控制脂肪摄入，讲究适度的优质蛋白摄入；常饮淡淡的当年绿茶；少吃一口，多活一天，上了年纪的人，晚餐尤其要控制；少应酬，不喝酒，饮食讲究按时、常量、有规律。以前经济条件不好，人们得的都是“穷癌”，以食道癌、阴道癌为多，现在我们经济发展了，得的大多是“富癌”，如肺癌、肠癌、乳腺癌、胰腺癌。一个40岁女性得了乳腺癌，我看她皮肤特好，白白嫩嫩的，病床旁边是一溜的蛋白粉罐，我说你都吃了些什么，她说天天吃野生甲鱼，你想啊，雌激素水平高当然皮肤好了，但乳腺癌就控制不好了。

　　另外，要学会释放压力，很大一部分人生癌的内在因素是个性，我们叫“癌症性格”，这种人特别抑郁，心情低落，容易慢性疲劳，有较高文化修养，感情细腻，遇事认真，内心追求完美，却不太善于交往和表达情感。人要学会改变，要认识到生活中不是所有的事都非常重要，有些事“难得糊涂”反而更好。不做无谓的联想，有许多事情的后果绝不像自己想像得那么严重，船到桥头自然直。多结交朋友，及时宣泄郁闷。为什么女性比男性少患癌，且相对活得更长些？就是因为女性比男性喜欢唠叨、爱倾诉，相对少郁闷，而男性通常是封闭自我。

　　总之，只要我们拥有健康的生活方式，科学对待癌症，癌症也就不那么可怕了。

　　防癌10建议

　　1.在正常体重范围内尽可能地瘦；

　　2.每天至少从事30分钟的身体活动（或体力活动）；

　　3.避免含糖饮料，尤其注意限制高糖、高脂肪或低纤维等能量密度高的食物；

　　4.多吃各种蔬菜、水果、全麦或豆类；

　　5.限制红肉（猪肉、牛肉、羊肉）摄入，避免加工的肉制品；

　　6.饮酒要限量，男性饮酒不超过2份，女性不超过1份（每份含酒精10至15克。即相当于啤酒280毫升，红酒125毫升，白酒25毫升）；

　　7.限制腌制的食品或用盐加工的食品；

　　8.不用膳食补充剂预防癌症；

　　9.母亲对婴儿最好进行6个月完全母乳喂养，然后添加其他液体和食物；

　　10.癌症患者治疗后应遵循癌症预防的建议，永远记住不要吸烟。

　　赵进明医生提醒，对于肿瘤患者来讲，要治疗肿瘤及预防复发仍需遵循以下原则：适当运动，多进食蔬菜、水果、杂豆和全谷类食物，限制红肉和饮酒、少吃腌制食品。

　　值得注意的是对食物的烹调以清蒸、炖、焖等方法为好，少用煎炸等方法，同时尽量避免烹调时间太长。欧洲学者有报道指出，蔬菜烹调时间过长其抗肿瘤效应会下降。烹调油以植物油为主，可选用豆油、玉米油、菜油、橄榄油等含必需脂肪酸和单不饱和脂肪酸丰富的油类，有助于机体康复和对抗肿瘤。（通讯员：简文杨）

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