“汁”疗癌症

　　胡萝卜汁150毫升、番茄汁150毫升、芦笋汁100毫升、梨汁150毫升，混匀后分3次服用，这就是国外很流行的“天然汁”疗法。因为，经常饮用某些新鲜榨取的蔬菜汁或水果汁，可达到一定的防癌效果。
 

　　北京肿瘤医院营养室主任医师宋圃菊解释说，被称为天然四汁的饮品中，含有多种活性抗癌物质。其中，番茄味甘酸，含抗癌番茄红素及维生素A、维生素C；芦笋含丰富的维生素、叶酸、核酸、硒，所含的天门冬酰胺可增强免疫力，对防治乳腺癌、白血病均有效；梨对放化疗引起的阴虚干燥有一定滋润作用；胡萝卜本身就是抗癌佳品。

　　四种天然蔬果汁混合，不仅可有效防癌还可作为各种癌症的辅助治疗剂，但不要加热饮用，以免活性抗癌物失效。

　　如果没有条件配齐四种蔬果汁，也可用粥来调理，但最好能在粥里放点灵芝，因为灵芝中的高分子多糖体可增加癌症患者白细胞数量，提高人体免疫力，其含有的有机锗还对肝癌、生殖器官肿瘤、转移癌等也有一定疗效。

　　“汤汤水水”抗癌症

　　龙眼猪骨乌龟汤：适合手术后身体虚弱的癌症患者，制作方法是把龙眼肉50克洗净，猪脊骨连肉带髓250克剁碎、乌龟500克切块，加水适量久煮，放盐调味食用。

　　大枣龙眼枸杞粥：具有健脾补肾、填髓生血的功效，适合化疗后血象减少的患者。制作方法是把大枣10枚、龙眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克，加水煮粥。

　　滋阴健脾粥：可缓解放化疗期间食欲不振、口干、乏力等症状。制作方法是把桂圆20克、莲子20克、山药50克、薏苡仁50克、粳米，加水煮粥。

（实习编辑：何文卓）